Paris est une ville où le kebab est devenu un véritable phénomène de street food. Mais entre les adresses industrielles et les spots branchés, il n’est pas toujours simple de savoir où déguster le meilleur kebab maison de Paris.

Pour vous aider à faire le tri, nous avons sélectionné les 5 meilleures adresses de kebab à Paris, reconnues pour leur qualité, leur générosité et leur originalité. Et sans surprise, Parsley occupe la première place avec ses broches maison et son concept unique.

🥇 1. Parsley – le kebab artisanal maison (Oberkampf, Bonne Nouvelle, Montreuil)

Chez Parsley, tout est fait maison, du matin jusqu’au service. Ici, pas de broche industrielle : la viande est préparée et marinée chaque jour, puis grillée lentement pour révéler toutes ses saveurs.

Le pita kebab est la star : un pain moelleux garni de viande grillée, de légumes frais et de sauces maison (blanche, samouraï, harissa, etc.). Mais Parsley, c’est aussi des alternatives pour tous :

Le falafel croustillant et généreux.

Le halloumi grillé, gourmand et fondant.

Le poulet frit maison, mariné et pané sur place.

Des accompagnements comme les frites dorées, les patates douces ou le houmous crémeux.

Avec ses trois adresses – Parsley Oberkampf (Paris 11), Parsley Bonne Nouvelle (Paris 2) et Parsley Montreuil – Parsley s’impose comme une référence de la street food artisanale à Paris.

👉 Verdict : Parsley est aujourd’hui considéré comme l’un des meilleurs kebabs maison de Paris.


🥈 2. Özlem – Strasbourg-Saint-Denis (Paris 10)

Institution du quartier Strasbourg-Saint-Denis, Özlem est un véritable classique pour les amateurs de kebab. L’adresse séduit par ses portions généreuses, son pain croustillant et ses viandes grillées à la perfection. Ici, pas de chichi : un kebab traditionnel bien exécuté, servi rapidement, avec des crudités fraîches.

👉 Une valeur sûre pour ceux qui veulent un kebab copieux et authentique dans Paris centre.


🥉 3. Surpriz – Strasbourg-Saint-Denis (Paris 10)

Surpriz s’est imposé comme un spot branché et gourmand. Inspiré par le döner kebab berlinois, on y retrouve un pita garni de viande grillée, de légumes frais, parfois même de crudités marinées, et des sauces savoureuses. L’adresse attire une clientèle jeune et branchée, à la recherche d’une expérience différente du kebab classique.

👉 À tester si vous cherchez un kebab façon Berlin en plein Paris.


4. Gemüse – Paris 18e

Direction le 18ème arrondissement avec Gemüse, une adresse devenue culte pour son approche berlinoise du kebab. Ici, le pain est travaillé, les légumes sont variés et bien assaisonnés, et les sauces apportent une vraie fraîcheur. Le tout donne un kebab coloré, gourmand et plus léger que la version traditionnelle.

👉 Idéal pour ceux qui veulent un kebab frais, inspiré de Berlin et préparé avec soin.


5. Le Délice d’Amour – Stalingrad (Paris 19)

Situé à Stalingrad, Le Délice d’Amour est un spot qui a ses fidèles depuis des années. Connue pour ses broches généreuses et ses assiettes bien servies, l’adresse mise sur la convivialité et l’authenticité. C’est un kebab sans fioriture mais efficace, qui rassasie sans décevoir.

👉 Un vrai classique du 19ème pour les amateurs de kebabs consistants.

Pourquoi Parsley est numéro 1

Si toutes ces adresses ont leur place dans ce Top 5 des kebabs à Paris, Parsley se distingue par :

✅ Une broche maison préparée chaque jour, et non industrielle.

✅ Des sauces 100% faites maison.

✅ Des recettes variées qui vont au-delà du kebab classique (falafel, halloumi, poulet frit).

✅ Trois adresses stratégiques : Oberkampf, Bonne Nouvelle et Montreuil.

✅ Une ambiance moderne, branchée et conviviale qui reflète la nouvelle génération de la street food.

Paris regorge d’adresses où déguster un kebab, du plus traditionnel au plus branché. Mais si vous cherchez un kebab fait maison, artisanal et moderne, Parsley est la référence à ne pas manquer.

👉 Que ce soit sur place, à emporter ou en livraison (Uber Eats & Deliveroo), Parsley vous propose un kebab unique, préparé avec passion chaque jour.

Parsley – bien plus qu’un kebab, une nouvelle façon de vivre la street food à Paris.

Le kebab est devenu un incontournable de la street food parisienne. Rapide, généreux et convivial, il séduit toutes les générations. Mais derrière ce succès se cache une différence majeure : le choix entre un kebab industriel et un kebab fait maison.

À première vue, ils se ressemblent. Pourtant, la qualité, le goût et l’expérience n’ont rien à voir. Aujourd’hui, de plus en plus de Parisiens cherchent un kebab artisanal et authentique, préparé chaque jour avec des produits frais. C’est exactement ce que nous faisons chez Parsley.

Le kebab industriel : rapide mais sans authenticité

La majorité des kebabs traditionnels utilisent des broches industrielles achetées toutes prêtes. Ces broches, fabriquées à grande échelle, sont composées de viandes reconstituées, souvent mélangées à des graisses et additifs.

Inconvénients du kebab industriel :

❌ Qualité de la viande incertaine (souvent reconstituée).

❌ Goût standardisé, identique partout.

❌ Sauces industrielles, riches en sucres et additifs.

❌ Une impression de quantité, mais rarement de finesse.

C’est une solution économique et rapide, mais qui ne reflète pas le vrai potentiel du kebab.

Le kebab maison : fraîcheur et authenticité

À l’inverse, un kebab maison est préparé chaque jour sur place, avec des viandes fraîches et des marinades artisanales. C’est un choix exigeant, mais qui change tout.

Chez Parsley, notre broche maison est montée chaque matin à partir de poulet frais, mariné dans un mélange d’épices et d’herbes sélectionnées. Elle est ensuite grillée lentement pour offrir une viande tendre et parfumée.

Nos sauces maison sont préparées chaque jour, qu’il s’agisse de la sauce blanche, samouraï ou harissa. Résultat : des saveurs uniques, loin des sauces industrielles standardisées.

L’expérience Parsley : un kebab artisanal réinventé

Nous avons fait le choix de placer le kebab dans une nouvelle dimension, à mi-chemin entre la street food populaire et la restauration artisanale.

Pourquoi notre kebab est différent :

✅ Viande préparée et grillée maison chaque jour.

✅ Sauces artisanales, cuisinées sur place.

✅ Pains moelleux et frais, garnis au dernier moment.

✅ Alternatives pour tous : falafel maison, halloumi grillé, poulet frit croustillant.

✅ Accompagnements faits maison : frites dorées, patates douces, houmous.

Avec Parsley, le kebab redevient un vrai plat de street food, artisanal, généreux et moderne.

Les bienfaits du kebab maison

Un kebab artisanal n’est pas seulement meilleur au goût, il est aussi plus sain et plus transparent.

🌿 Ingrédients frais : pas de viande transformée ni de sauces industrielles.

🥗 Équilibre : légumes frais et crudités croquantes en accompagnement.

🍗 Qualité de la viande : poulet frais mariné, jamais de broche industrielle.

⚡ Énergie : un repas gourmand, mais qui ne laisse pas la sensation lourde du kebab industriel.

Pourquoi les Parisiens choisissent de plus en plus l’artisanal

La tendance est claire : les Parisiens veulent manger mieux, même dans la street food. Les burgers artisanaux, les pizzas napolitaines et désormais les kebabs maison s’imposent face aux versions industrielles.

Avec Parsley, nous répondons à cette attente en proposant une cuisine rapide mais authentique et faite maison, servie dans une ambiance conviviale et moderne.

FAQ – Kebab maison vs kebab industriel

👉 Qu’est-ce qu’un kebab maison ?
C’est un kebab dont la broche est préparée chaque jour à partir de viande fraîche, marinée et grillée sur place, avec des sauces artisanales.

👉 Comment reconnaître un kebab industriel ?
Les broches industrielles sont uniformes, compactes et souvent congelées. Si la viande semble reconstituée et sans vraie texture, c’est probablement industriel.

👉 Le kebab maison est-il plus cher ? Pas forcément. Chez Parsley, nous proposons des prix accessibles tout en garantissant une qualité artisanale.

👉 Où manger un kebab maison à Paris ? Chez Parsley, dans nos adresses de Oberkampf (Paris 11), Bonne Nouvelle (Paris 2) et Montreuil.

Le kebab industriel a longtemps dominé à Paris, mais aujourd’hui, les consommateurs recherchent plus de qualité, d’authenticité et de goût. Le kebab maison est la réponse : une préparation quotidienne, des produits frais et une expérience gourmande.

Chez Parsley, nous avons fait le choix de l’artisanal, avec des broches maison, des sauces préparées chaque jour et une carte qui s’adresse à tous.

👉 Si vous cherchez un kebab fait maison à Paris, généreux, savoureux et moderne, Parsley est l’adresse à ne pas manquer.

Parsley – bien plus qu’un kebab, une nouvelle façon de vivre la street food à Paris.

La street food à Paris connaît depuis quelques années une véritable révolution. Loin de se limiter aux burgers, pizzas ou tacos, elle s’ouvre aujourd’hui à des plats emblématiques qui retrouvent une nouvelle vie grâce à l’artisanat et à la qualité des produits. Parmi eux, le kebab est sans doute le meilleur exemple.

Longtemps considéré comme un fast-food de nuit, le kebab s’impose désormais comme un plat moderne, savoureux et apprécié à toute heure. Et c’est notamment grâce à des adresses comme Parsley, qui réinventent le kebab avec une approche artisanale, faite maison et branchée.

La street food à Paris : de la restauration rapide à l’artisanat

Pendant longtemps, la street food parisienne se résumait à des repas rapides et bon marché, souvent associés à une qualité moyenne. Mais la demande des Parisiens a changé : aujourd’hui, on veut manger vite, mais bien.

C’est ce qui a permis à de nouvelles enseignes d’émerger : burgers artisanaux, pizzas napolitaines, bao, ramen… et désormais, le kebab artisanal. Ce mouvement transforme l’image de la street food : elle n’est plus synonyme de junk food, mais d’authenticité et de gourmandise.

Le kebab, star montante de la street food parisienne

Le kebab est l’un des plats les plus consommés à Paris. Sa force ? Il est universel : rapide, généreux, économique et convivial. Mais il a longtemps souffert d’une réputation “cheap” liée aux broches industrielles et aux sauces standardisées.

Aujourd’hui, des restaurants comme Parsley changent la donne en proposant un kebab maison, préparé sur place, avec des produits frais et des recettes travaillées. Le résultat : un kebab qui séduit aussi bien les jeunes branchés que les familles et les amateurs de street food authentique.

L’approche artisanale de Parsley

Chez Parsley, nous avons choisi de réinventer le kebab parisien avec une vision artisanale :

Une broche maison : chaque jour, nous préparons notre broche avec du poulet frais, mariné et grillé sur place.

Des sauces faites maison : blanche, samouraï, harissa, toutes préparées dans nos cuisines.

Un pain moelleux et frais qui accueille généreusement la garniture.

Des alternatives gourmandes : falafel maison, halloumi grillé, poulet frit croustillant.

Des sides maison : frites dorées, patates douces croustillantes, houmous crémeux.

Cette approche place Parsley dans une nouvelle génération de street food : rapide, mais artisanale et premium.

Pourquoi le kebab artisanal plaît aux Parisiens

Le succès du kebab maison à Paris s’explique facilement :

🌿 Qualité et fraîcheur : plus de confiance et plus de goût.

🥗 Équilibre : viande de qualité, légumes frais, sauces maîtrisées.

⚡ Rapidité : un repas complet servi en quelques minutes.

👌 Accessibilité : un prix toujours abordable pour un produit artisanal.

🎉 Ambiance : une expérience branchée, conviviale et moderne.

Le kebab artisanal n’est plus un simple sandwich de nuit : c’est un vrai repas de street food, apprécié en déjeuner, en dîner ou même en livraison.

Parsley, une référence de la street food parisienne

Avec ses trois adresses – Oberkampf (Paris 11), Bonne Nouvelle (Paris 2) et Montreuil – Parsley s’est imposé comme une référence du kebab artisanal.

Notre objectif est simple : offrir aux Parisiens une alternative au kebab industriel, avec des recettes maison, servies dans un cadre moderne et convivial. Que ce soit sur place, à emporter ou en livraison (Uber Eats et Deliveroo), nous proposons une expérience street food qui s’adresse à tous.

FAQ – Le kebab artisanal et la street food à Paris

👉 Qu’est-ce qu’un kebab artisanal ?
C’est un kebab dont la broche, les sauces et les accompagnements sont préparés maison, chaque jour, avec des produits frais.

👉 Pourquoi le kebab artisanal est-il meilleur ?
Il est plus savoureux, plus sain et plus authentique qu’un kebab industriel, car il n’utilise pas de broche reconstituée ni de sauces industrielles.

👉 Où manger un kebab artisanal à Paris ?
Chez Parsley, dans nos adresses de Oberkampf (11e), Bonne Nouvelle (2e) et Montreuil.

👉 La street food à Paris est-elle en train de changer ?
Oui, les Parisiens veulent une street food plus qualitative. Le kebab artisanal en est la preuve.

La street food à Paris est en pleine mutation, et le kebab artisanal en est l’un des symboles les plus forts. Loin du cliché du fast-food industriel, le kebab maison séduit par sa fraîcheur, sa générosité et son authenticité.

Chez Parsley, nous avons choisi d’élever le kebab au rang de street food moderne et artisanale. Avec nos broches maison, nos sauces faites maison et nos recettes variées, nous offrons une expérience unique qui reflète l’évolution de la gastronomie urbaine parisienne.

👉 Si vous cherchez une adresse de kebab maison à Paris, généreuse, conviviale et artisanale, Parsley est le spot incontournable.

Parsley – bien plus qu’un kebab, une nouvelle façon de vivre la street food à Paris.

À Paris, la street food ne cesse d’évoluer, et parmi les stars qui séduisent autant les végétariens que les amateurs de cuisine gourmande, on retrouve le falafel. Ce petit beignet à base de pois chiches, croustillant à l’extérieur et fondant à l’intérieur, est une alternative saine et savoureuse au kebab traditionnel.
Chez Parsley, nous avons choisi de revisiter le falafel dans notre style : généreux, artisanal et toujours fait maison. Résultat : un plat qui plaît aussi bien aux végétariens qu’aux amateurs de kebab à la recherche de nouvelles saveurs.

Le falafel, une icône de la street food méditerranéenne

Originaire du Moyen-Orient, le falafel est devenu une spécialité incontournable dans le monde entier. Riche en protéines végétales, il est préparé à partir de pois chiches ou de fèves, relevés d’herbes et d’épices.

À Paris, on le retrouve dans de nombreuses adresses de street food, mais trop souvent en version industrielle, sec ou fade. C’est là que l’approche artisanale change tout.

Le falafel maison selon Parsley

Chez Parsley, nous avons intégré le falafel maison comme une vraie alternative au kebab classique. Nos falafels sont :

🌿 Préparés maison chaque jour, à partir de pois chiches frais, d’herbes et d’épices sélectionnées.

🔥 Croustillants à l’extérieur et fondants à l’intérieur, grâce à une cuisson maîtrisée.

🍋 Servis dans un pita moelleux ou en assiette, accompagnés de crudités, légumes frais et sauces maison.

🍟 Proposés avec nos accompagnements maison : frites, patates douces ou houmous crémeux.

Le résultat ? Un falafel généreux, parfumé et parfaitement équilibré.

Pourquoi le falafel séduit les Parisiens

Le succès du falafel à Paris s’explique facilement :

✅ C’est une option végétarienne gourmande.

✅ Riche en protéines végétales, il rassasie sans alourdir.

✅ Il s’intègre parfaitement dans l’univers de la street food parisienne.

✅ Sa texture croustillante et son goût parfumé séduisent même ceux qui ne sont pas végétariens.

Chez Parsley, beaucoup de clients réguliers alternent entre kebab maison et falafel, selon leurs envies du moment.

Parsley, une street food pour tous les goûts

Ce qui fait la force de Parsley, c’est la diversité de son offre :

Pour les amateurs de viande : la broche maison et le poulet frit croustillant.

Pour les végétariens : le falafel maison et le halloumi grillé.

Pour tous : des sides préparés maison (houmous, patates douces, frites dorées).

Nous voulons que chacun trouve son bonheur, qu’il soit amateur de kebab, végétarien convaincu ou simple curieux en quête de nouvelles saveurs.

Où déguster le falafel Parsley à Paris ?

Le falafel maison Parsley est disponible dans nos trois adresses :

Parsley Oberkampf (Paris 11) : dans un quartier festif et branché.

Parsley Bonne Nouvelle (Paris 2) : en plein cœur de Paris centre.

Parsley Montreuil : aux portes de Paris, dans un cadre convivial.

👉 À déguster sur place, à emporter ou en livraison (Uber Eats & Deliveroo).

FAQ – Le falafel Parsley

👉 Le falafel Parsley est-il vraiment fait maison ?

Oui, il est préparé chaque jour dans nos cuisines à partir de pois chiches, herbes et épices fraîches.

👉 Est-ce que le falafel est une option végétarienne ? Absolument, il est 100% végétarien et constitue une alternative idéale au kebab classique.

👉 Le falafel Parsley est-il disponible en livraison ? Oui, via Uber Eats et Deliveroo, depuis nos adresses de Paris et Montreuil.

👉 Avec quoi accompagner le falafel ? Avec nos sides maison : houmous crémeux, frites, patates douces, crudités fraîches.

Le falafel à Paris est bien plus qu’une simple alternative végétarienne : c’est une véritable star de la street food. Chez Parsley, nous avons choisi de l’intégrer à notre carte avec la même exigence que notre kebab maison : une préparation artisanale, des ingrédients frais et une générosité qui fait la différence.

Que vous soyez végétarien, flexitarien ou simplement curieux, notre falafel maison est une expérience à tester absolument.

👉 Rendez-vous dans nos restaurants de Paris 11 (Oberkampf), Paris 2 (Bonne Nouvelle) et Montreuil, ou commandez directement en livraison pour découvrir pourquoi Parsley fait la différence.

Parsley – bien plus qu’un kebab, une nouvelle façon de vivre la street food à Paris.

À Paris, le kebab est plus qu’un simple repas : c’est un véritable phénomène de street food. Mais depuis quelques années, une nouvelle tendance s’impose : le pita kebab artisanal. Plus frais, plus généreux et surtout fait maison, il séduit une clientèle en quête de qualité et d’authenticité.

Chez Parsley, nous avons fait du pita kebab notre spécialité. Un pain moelleux, une broche préparée maison chaque jour, des légumes frais et des sauces artisanales : voilà la recette qui fait parler de nous dans tout Paris.

Qu’est-ce qu’un pita kebab artisanal ?

Un pita kebab artisanal, c’est bien plus qu’un sandwich. Contrairement aux kebabs industriels, il repose sur trois éléments clés :

🥙 Un pain moelleux et frais, qui sert d’écrin à la garniture.

🍗 Une viande préparée maison, marinée et grillée chaque jour.

🌿 Des légumes et sauces maison, pour un équilibre parfait entre fraîcheur et gourmandise.

Le résultat : un repas généreux, équilibré et savoureux, qui change l’image du kebab à Paris.

Le pita kebab Parsley : une recette unique

Chez Parsley, nous avons réinventé le pita kebab pour en faire une véritable signature. Notre recette repose sur :

Une broche maison : préparée chaque matin avec du poulet frais mariné dans nos épices, puis grillé lentement.

Des sauces artisanales : blanche, samouraï, harissa, toutes cuisinées maison pour offrir des saveurs uniques.

Des légumes frais : crudités croquantes, salades et garnitures choisies avec soin.

Un pain pita moelleux, qui enveloppe généreusement la garniture.

Chaque pita est préparé minute, pour garantir un goût authentique et une texture parfaite.

Des alternatives pour tous les goûts

Parce que tout le monde n’a pas les mêmes envies, nous avons pensé à des alternatives gourmandes autour du pita :

🌿 Le falafel maison, croustillant et végétarien.

🧀 Le halloumi grillé, pour les amateurs de fromage.

🍗 Le poulet frit croustillant, mariné et pané maison.

Ces options permettent à chacun de trouver son bonheur, qu’il soit amateur de viande, végétarien ou curieux de nouvelles saveurs.

Pourquoi le pita kebab Parsley fait la différence

Le pita kebab Parsley séduit parce qu’il allie les avantages de la street food (rapidité, générosité, accessibilité) à ceux de la cuisine artisanale (fraîcheur, goût, authenticité).

Nos points forts :

✅ Une préparation 100% maison, de la broche aux sauces.

✅ Des recettes variées et personnalisables.

✅ Un positionnement unique : un kebab artisanal, branché et moderne.

✅ Trois adresses stratégiques : Oberkampf (Paris 11), Bonne Nouvelle (Paris 2) et Montreuil.

✅ Disponible sur place, à emporter et en livraison (Uber Eats & Deliveroo).

Le pita kebab, symbole de la nouvelle street food parisienne

À Paris, le pita kebab artisanal est devenu l’un des emblèmes de la street food nouvelle génération. Plus qualitatif que le kebab industriel, plus authentique que les fast-foods standardisés, il s’impose comme un choix moderne et branché.

Parsley fait partie des acteurs qui ont contribué à ce mouvement en proposant une expérience complète : un produit artisanal, une ambiance conviviale et une identité forte (Parsley Boy, univers graphique unique).

FAQ – Le pita kebab Parsley

👉 Qu’est-ce qui rend le pita kebab Parsley unique ?
Notre broche maison, nos sauces artisanales et la fraîcheur de nos ingrédients.

👉 Est-ce que le pita kebab Parsley est disponible en végétarien ?

Oui, avec le falafel maison ou le halloumi grillé. 👉 Où déguster le pita kebab Parsley à Paris ?
Dans nos adresses de Paris 11 (Oberkampf), Paris 2 (Bonne Nouvelle) et Montreuil.

👉 Le pita kebab Parsley est-il disponible en livraison ?
Oui, via Uber Eats et Deliveroo, directement chez vous.

Le pita kebab artisanal n’est pas une tendance passagère : c’est la nouvelle référence de la street food parisienne. En associant un pain moelleux, une broche maison et des sauces faites maison, il redonne au kebab toutes ses lettres de noblesse.

Chez Parsley, nous avons choisi d’en faire notre spécialité, avec une recette unique et des alternatives pour tous les goûts. Résultat : un pita généreux, gourmand et moderne, qui séduit toute la capitale.

👉 Que vous soyez à Oberkampf, Bonne Nouvelle ou Montreuil, venez découvrir le pita kebab Parsley : sur place, à emporter ou en livraison.

Parsley – bien plus qu’un kebab, une nouvelle façon de vivre la street food à Paris.